Der Brandy wird aus den weißen Rebsorten Rkatsiteli, Mtsvane, Tsitska und Tsolikauri hergestellt und in Eichenfässern aus der Iberischen Eiche gereift. Berikoni hat ein zartes, raffiniertes Bouquet verbunden mit Vanille und Harztönen, welcher leichte Tabak und Kaffee-Noten abgibt. Der Geschmack ist weich und wird mit einer harmonischen Kombination aus einer Vielzahl von verschiedenen Farbtönen abgerundet.

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