"Kindzmarauli" ist ein naturrein lieblicher Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der aus der Rebsorte Saperavi hergestellt wird. Die Weinberge liegen in Kvareli, im Durujital, im Weinanbaugebiet Kindzmarauli. Der Wein hat eine reife burgunderrote Farbe mit einer Violett Nuance am Glasrand. Der Duft besteht aus einer Mischung verschiedener schwarzer Früchte (Kirsche, Weißdorn, Johannisbeere, Feige, Olive, Himbeere) und Gewürzen (Pfeffer, Lorbeerblatt, Paprika, Zimt, Nelke, Kardamom, Muskatnuss). Der Geschmack ist mild, voll und ölig. Der Restzucker gleicht den Säuregehalt harmonisch aus. Zunächst merkt man Brombeeren und reife Kirschen, mit leicht harten Tanninen. Der Abgang ist lang, mit lebhafter Säure und süßen Fruchtaromen. Der Abgang geht weit mit angenehmen Beerenaromen, was auf eine hohe Weinqualität hinweist.

Speiseempfehlung: wird sowohl als Aperitif als auch als Digestif konsumiert und balanciert hervorragend gebratenes Fleisch und salzigen Käse.

Serviertemperatur: +16 + 18°C

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