Für diesen Wein werden ausschliesslich Trauben verwendet, die bereits im Frühling eine sogenannte "Grüne Lese" hatten. Dabei wird kurz nach der Blüte das untere Drittel des Fruchtstandes entfernt, zugunsten der Qualität wird der Ernteertrag verringert. Ende September wurde die Trauben von Hand gelesen und sortiert. Der Wein wurde "spontan" vergoren, d.h. ohne Zusatz von Reinzuchthefen. Bevor der Wein in Flaschen gefüllt wurde, reifte er 5 Monate.
Aromen: zwei einheimische Sorten bilden eine natürliche Mischung aus frischem blumigen Duft vom Mtsvane und reichlich Aromen tropischer Früchte und Pflaumenaromen vom Kisi
Farbe: hell golden funkelnd, hellgrüne Reflexionen
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Kachetien, Kondoli
Klima: mäßig kontinental
Boden: leicht lehmig, steinig
Ertrag: ca. max 7 t/ha
Empfohlene Serviertemperatur: 10-12 °C
Weitere Produktinformationen
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Weinkategorie |
Weißwein |
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Jahrgang |
2020 |
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Verschluss |
Naturkork |
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Inhalt |
0,75 Liter |
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Rebsorte |
50% Mtsvane, 50% Kisi |
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Geschmack |
trocken, feinfruchtig |
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Erzeuger |
Marani |
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Anbaugebiet |
Kakheti, Kondoli |
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Alkoholgehalt |
13.5% vol. |
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Restsüße / Liter |
3 g |
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Säuregehalt / Liter |
5.5 g |
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Allergenhinweis |
enthält Sulfite |