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Artikel :Marani Kondoli Rkatsiteli
Jahrgang :2012
Preis :12
Verfügbar :33

Für diesen Wein werden ausschliesslich Trauben verwendet, die bereits im Frühling eine sogenannte "Grüne Lese" hatten. Dabei wird kurz nach der Blüte das untere Drittel des Fruchtstandes entfernt. Zugunsten der Qualität wird der Ernteertrag verringert. Ende September wurde die Trauben von Hand gelesen und sortiert. Der Wein wurde "spontanvergoren, d.h. ohne Zusatz von Reinzuchthefen (Auf den Traubenhäuten befinden sich bereits natürlich vorkommende Hefekulturen die den Gärprozess in Gang setzen). Bevor der Wein in Flaschen gefüllt wurde, reifte er 9 Monate lang (35% in neuen französicheBarriques, 35% in alten und 30% inEdelstahltank). So entstand ein feiner Wein der mildes Barrique Aromen und fruchtiger Frische miteinander vereint.

Farbe: golden schimmernd
Aromen: Elegant, mineralisch, Nuancen von getoastetem Barrique und reifen gelben Früchten

Klima: mäßig kontinental

Boden: leicht lehmig, steinig

Ertrag: ca. 6-7 t/ha

Empfohlene Serviertemperatur: 10-12°C

Speiseempfehlung: Geflügel, Meeresfrüche, Käse

Weitere Produktinformationen

Weinkategorie

Weißwein

Jahrgang

2012

Verschluss

Naturkork

Inhalt

0,75 Liter

Rebsorte

Rkatsiteli

Geschmack

trocken, feinfruchtig

Erzeuger

Marani

Anbaugebiet

Kachetien, Kondoli

Alkoholgehalt

13.5 % vol.

Restsüße / Liter

4 g

Säuregehalt / Liter

5.5 g

Allergenhinweis

enthält Sulfite