Im Qvevri vergoren, 6 Monate im Qvevri ausgebaut und anschließend 12 Monate im Barrique gereift und dann unfiltriert abgefüllt. Daraus entwickelte sich ein Wein mit einer beeindruckenden Persönlichkeit: funkelnde goldene Farbe, Bouquet von reifem Pfirsich, Datteln sowie einem dezenten Kiefernton, im Abgang mit einem feinen Schmelz.

Aromen: Apfelschale, Haselnuss, getrocknete Aprikosen, Paranuss und ein Hauch Bitterschokolade.

Speiseempfehlung: fein geräuchertes Fleisch, Steak

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