„Artana“ ist ein harmonischer sortenreiner Rotwein aus Saperavi-Trauben, die in der Region Kachetien auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Weinberge wachsen auf steinigem Boden. Die Tagestemperaturen erreichen 45 °C. Die tagsüber erhitzten Steine geben nachts ihre Wärme ab und tragen so zur schnellen Reifung der Trauben bei. Im Gegensatz zu den traditionellen 2 Wochen dauert die Gärung und Mazeration der Würze 41 Tage, wodurch wird einen kräftigeren und entsprechend aromatischen Wein erhalten. Die malolaktische Gärung findet in Fässern statt, was zu seidigen Tanninen und weichen Eichennoten führt. Der Wein reift 15 Monate

Der Wein besticht durch einen reifen, harmonischen Geschmack mit seidigen Tanninen, leichten beerig-fruchtigen Tönen und leichten Holznuancen in einem eleganten, anhaltenden Nachgeschmack. Das saftige Aroma des Weins ist aus Noten von dunklen Beeren und reifen Früchten, Honig mit perfekt integrierten Holznoten.

Speiseempfehlung: mit rotem Fleisch, Wild, Lamm, gegrilltem Fleisch und Gemüse, Obst und Käse zu genießen.

Serviertemperatur: +16 + 18°C

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