Der Gavazi Wein wurde im 17. Jahrhundert mit kakhetischer Technologie hergestellt, kreiert speziell für die Königsfamilie. Der kakhetische König Temuraz (1606-1648) liebte diesen Wein besonders.
Zubereitet aus spätverlesenen, überreifen Beeren. Fermentation im Qvevri nach traditioneller Technologie und anschließender Reife in Eichenfässern. Dunkle Kirschfarbe, intensiver Körper vielschichtiges Aroma und feiner Geschmack.
Speisenempfehlungen: gegrilltes Fleisch und Gemüse, Nudelgerichte, Käseauswahl
Serviertemperatur: 18°C
Weitere Produktinformationen
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Weinkategorie |
Rotwein |
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Jahrgang |
2010 |
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Verschluss |
Naturkork |
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Inhalt |
0,75 Liter |
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Rebsorte |
Saperavi, Tavkveri, Saperavi-Budushuri |
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Geschmack |
trocken |
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Erzeuger |
Sesiashvili |
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Anbaugebiet |
Kakheti, Gavazi |
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Alkoholgehalt |
13 % vol. |
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Restsüße / Liter |
3,4 g |
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Säuregehalt / Liter |
5,8 g |
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Lagerfähig |
Grosses Reifepotential! |
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Enthält Sulfite |
ja |