Weißweine

Rotwein war immer popular als Weißwein und jetzt wir lernen die Arten des Weins zu unterscheiden. Wir haben viele Möglichkeiten dazu. Wenn wir lassen uns Zeit und haben genug Geduld so können wir nicht nur echten Weinfachleute sein so werden wir der Wein richtig wählen und trinken und wir verbessern unseres Leben.
Wir kennen so wenig über Weißwein, zum Beispiel, viele unsere Bürger denken, daß Weißwein produziert man nur aus weißen Weinbeeren aber das stimmt nicht. Der Wein bekommt seine Farbe dank der Weinbeerenhaut, aber nicht dank dem Weinbeerenweiche. Wenn wir aus roten Weinbeeren nehmen, die Haut ab so bekommen wir Weißwein Die Schattierung er können verschiedene sein: gelb, braun, grün, rosig. Das alles hängt von dem Art der Weinbeeren.
Die Farben befinden sich nur in der Haut der Weinbeeren, so Weißwien werden wir aus verschiedenen Sorten der Weinbeeren bekommen (weißen, rosigen, roten). Obligatorische Bedingung ist der Saftkontakt, mit der Weinbeerenhaut vorbeugen. So diese Weinbeeren pressen so schnell aus um der saftkontakt zu vermeiden, wenn die Weinbeeren bringt man zur Fabrik der Weinverarbeitung.
Während der Färbung für die Weißwein ist sehr wichtig die Temperaturkontrolle als während der Rotwein erzeugung und braucht man auch zeitspannende Weinabkühlung. Für die ausgezeichnete Arbeit der Weinhefe ist sehr wichtig die Temperatur 20 C zu halten.
Die Weißweineigenschaften sind sehr bekannt den Leuten von ehemaligen Zeiten. Hipokrat sagte, daß dieses Wein half den gesunden und den kranken Leuten. Halen schätzte diese Weinsort so hoch ab. Es gibt auch die Meinung, daß Weißwein half den Griechen Troja zu ergreifen.
Die Romen waren die erste Leute, die Weinbeeren anbauen. Sie waren auch die erste Leute die Weinbehandlung benutzen und jetzt in vielen Sanatorien der Welt ist diese Weinbehandlung verbreitet. Der Falernskwein, daß Pontij Pylat trank, war edel aber in der Tat dieser Wein war weiß aber dem Autor war sehr wichtig zu zeigen daß dieser Wein war rot, und die Bezeichung ‘‘Falernsk ‘‘ gefiel ihm sehr.
Der Weißweingeschmack
Der Weißweingeschmack ist weich und hat die Schattierungunzahl. Das Weißwein aroma ist sehr reich und gesättigt. Manchmal nennt man der Weinstrauss, das alles hängt von der Weinsort und von den Bedingungen der Weinbeerenanbau ab.
Bekannte Weißweingetranke:

• - Chardonnay
• - Mtsvane
• - Rkatsiteli
• - Tsinandali
• - Tsolikouri

Alkohol ist verboten für die Kinder und für die 18 jährige Jugendliche, schwangeren Frauen und die Personen, die Nervsystem, Nieren, Lebenkrankheiten haben.